近日有网友爆料上海一新开餐厅每晚仅开一桌12席食客剪盆栽叶子当开胃菜品尝模拟腐臭寄生花的糊糊还有一道号称用大象粪便制作的甜品
根据网友拍摄的视频显示，餐厅绿植环绕、水雾弥漫，顾客仿佛置身于热带雨林中。客人进门后，首先体验的项目是啃叶子，随后还要穿越几个房间，参观食材展示室、蔬菜温室等。
视频中，员工对此解释，这是一家生态融合料理餐厅，就像是个小型博物馆，顾客还需提前预约，该餐厅位于闵行区马桥地区。
在某点评网站上人均消费显示3888元今年2月至今已有5条网友留言均是好评
据记者介绍，在人均3888元的套餐里，食客要剪盆栽叶子当开胃菜，舔蜂蜜冰块，品尝模拟腐臭寄生花的糊糊，最后还要面对用大象粪便制作的甜品。该餐厅每晚仅开放一桌12席，15道菜品不定期更新；用餐过程充满仪式感，爬楼享用甜点、电动滑轨送餐，酒杯不及时喝完就会被收走。
上述餐厅引发网友关注后不少网友@市监管局 前去调查也有网友好奇“真的有人吃？”
记者从闵行区市场监管局最近了解到，目前，这家餐厅因违反《食品安全法》已被市场监管部门立案调查。马桥市场监管所已现场核查并暂时封存相关材料，展开后续调查。据市场监管部门介绍，涉事主体上蓬冠树餐饮服务有限公司，经营地址为中青路1515弄，经营范围酒类商品零售、热食类食品制售、冷食类食品制售（含冷荤类食品制售）。经初查，该单位于2024年9月注册，2025年2月份开始正式经营，其从外地购进竹虫、蚂蚁、大象粑粑作为食品原料，制作成菜品提供给消费者食用。该单位采用预约制用餐，营业时间为每周末晚上，近两周无订餐。现场检查时查见竹虫、蚂蚁和大象粑粑等食品原料，目前已对上述食品原料做封存处理，并对该单位立案调查，其已停止经营。目前在点评网站该餐厅显示“休息中”
这种另类食材，大家怎么看？一起来评论区聊聊吧~
来源：新民晚报、新闻坊
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