要点一：选花生
做水煮花生，我们要挑选成熟度比较高的花生，一般通过外表就能看出来，颗粒饱满，纹理清晰，大小差不多的就可以买；反之，里面没有花生或者花生又小又嫩，煮出来也没啥可以吃的。
要点二：捏花生
花生清洗干净后不要急于下锅，这件事很重要，那就是将花生挨个在顶部捏一下，捏开一个小口，这一步的目的是为了使花生更容易入味，而且还能节省煮花生的时间，虽然麻烦点，但是吃的时候你会觉得真的很值得！
要点三：泡花生
捏好的花生是不是就可以下锅煮了，别着急，要想花生入味，这一步也不能少，那就是浸泡。正确的做法是：准备一盆清水，水和花生的比例是1.5:1，然后加入食盐，比例是1000克花生40克食用盐，然后加入一料匙的白糖、一把花椒、两片香叶、两个八角、一块桂皮和适量的生抽，搅拌至充分化开后放入捏开口的花生，浸泡半个小时左右。有条件的时间可以长一点，我一般都是前一天晚上泡上，第二天再煮。
要点四：煮花生
时间到了，把花生和水一起倒入锅中，盖上锅盖，大火烧开后转中火煮20分钟左右，20分钟后，花生就可以吃了。新鲜的花生，有20分钟就能煮熟并入味儿，不要煮的时间太久，越久越不好吃。
相关文章：
煮花生多长时间最好吃（夏天就爱吃煮花生，牢记“4要点”）03-11
win7自动关机怎样设置（电脑如何定时自动关机？）03-07
numlock键在哪里找到（电脑键盘没有反应了按哪个键解决）03-03
电脑微信收款语音播报在哪设置（微信收款声音怎么开启？）02-28
荣耀战力怎么看排名（如何查看英雄荣耀战力以及上榜的最低荣耀战力！）02-21
麻辣田螺的做法教程（麻辣田螺学会这种做法，下酒又下饭）02-21
乳鸽炖汤的做法大全（鸽子汤做法大全）02-21